NUESTROS PRODUCTOS
La tradición de la cosecha manual conserva la esencia de un cultivo que fue creado para deleitar y exaltar el gusto por sabores especiales.
Gracias a la tecnología moderna durante todo el proceso desde la siembra hasta el transporte podemos garantizar el nivel de los granos de café, para obtener siempre la misma calidad y sabor.
«Nuestra gama de productos puede variar ligeramente. Póngase en contacto con nosotros para conocer las existencias y precios actuales».
ESPECALES PLUS
VARIEDAD: Caturra
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 36 horas.
ACIDEZ : 
DULZURA :
CUERPO :
VARIEDAD: limani
ALTITUD DEL LOTE: 2100 MSNM
PROCESO: Lavado con doble fermentación
FERMENTACIÓN: 20-25 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠⚪⚪
VARIEDAD: Castillo rojo
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 40 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA :🟠🟠🟠⚪⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠⚪⚪
VARIEDAD: Costa rica 95
ALTITUD DEL LOTE: 2150 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 60 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: Catimor
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 40 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠⚪⚪⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠⚪⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: obata
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con doble fermentación
FERMENTACIÓN: 20-20 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: pache
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 38 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA :🟠🟠🟠⚪⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: catuai
ALTITUD DEL LOTE: 2050 MSNM
PROCESO: Lavado con doble fermentación
FERMENTACIÓN: 20-10 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA :🟠🟠🟠⚪⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: marsellesa
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con doble fermentación
FERMENTACIÓN: 25-15 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA :🟠🟠🟠⚪⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
ESPECIALES EXOTICOS
VARIEDAD: tipica
ALTITUD DEL LOTE: 2100 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 45 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠⚪⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: borbon
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 40 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠🟠⚪
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: maragogipe
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 36 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠🟠⚪
DULZURA :🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
VARIEDAD: geisha
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado
FERMENTACIÓN: 36 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠🟠🟠
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠🟠
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠🟠
VARIEDAD: pacamara
ALTITUD DEL LOTE: 1950 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 40 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠🟠🟠
DULZURA : 🟠🟠🟠🟠🟠
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠🟠
VARIEDAD: JAVA
ALTITUD DEL LOTE: 2000 MSNM
PROCESO: Lavado con fermentación prolongada.
FERMENTACIÓN: 40 horas.
ACIDEZ : 🟠🟠🟠🟠⚪
DULZURA :🟠🟠🟠🟠⚪
CUERPO : 🟠🟠🟠🟠⚪
